Tout savoir sur le semis de salade

Je n’appréciais pas la salade jusqu’à ce que j’aie goûté celles de mon jardin. Les légumes que l’on cultive dans notre jardin ont souvent un meilleur goût, et la salade en est un bel exemple. Au-delà de sa saveur, je trouve que la salade du jardin se digère beaucoup mieux, même si je n’ai pas vraiment d’explication à cela.

La salade est un légume assez facile à cultiver. Mais réussir le semis de salade demande quelques précautions pour avoir de bons résultats. Si vous débutez un potager, ce légume peut vraiment être ajouté à votre liste de végétaux à cultiver ! Avec un peu de soin, vous obtiendrez de délicieuses salades. Le point le plus difficile est probablement la gestion des limaces et la gestion de l’eau en été. Dans cet article, je vais vous expliquer comment obtenir des salades toute l’année.

Il est possible d’obtenir des salades de deux façons :

1. Par semis, ce que nous allons aborder dans cet article.
2. Par plantation, en travaillant avec les plants achetés en magasin plutôt qu’à partir de la graine.

Voici comment semer de la salade

Si vous aimez l’aventure et que vous souhaitez faire des plants à partir de graines, cette solution est plus économique mais demande un peu de rigueur et de savoir-faire pour obtenir des plants de bonne qualité. Cette option offre l’avantage de vous donner un plus grand choix de variétés, ce qui est souvent appréciable pour déguster des salades différentes de celles que l’on pourrait trouver dans le commerce.

Le matériel nécessaire pour le semis

Pour réussir vos semis, je vous conseille d’investir dans un peu de matériel (au choix), selon vos préférences. Cela pourrait inclure des pots/godets en plastique, qui auront l’avantage de se conserver plusieurs saisons. Il existe deux formes de pots : carrés ou ronds. Les godets ronds sont facilement disponibles en jardinerie, mais ce n’est pas le cas des godets carrés.

Si vous êtes contre le plastique, il existe bien sûr des pots biodégradables que l’on peut directement remettre en terre. Cependant, je ne les recommande pas pour deux raisons :

1. Une fois planté, on n’a plus de pot, il faudra alors en racheter et je trouve cela relativement coûteux.
2. La fibre végétale (souvent de la coco) est censée retenir l’humidité, mais je trouve qu’elle sèche plus vite que les pots en plastique. Il faut donc arroser plus souvent.

Une autre option serait d’investir dans un presse motte. La difficulté principale sera l’arrosage. Si vous arrosez trop, vous casserez vos mottes. C’est une technique que je n’applique pas car je suis partisan des semis en plaque multi cellules que je trouve très facile et pratique.

Accéder au Chapitre sur le Semis de la Salade

Dans ce chapitre, je réponds notamment aux questions suivantes :

• Quand faut-il faire ses semis de salade?
• Semis en godet / En caissette / En plaque multi cellules, quels sont les avantages?
• Combien de graines faut-il mettre?
• Quel espacement pour un bon semis?
• Que faire si mes semis filent?
• Quand éclaircir les semis?
• Semer des salades en pleine terre, quelles spécificités?
• Quel est le temps de germination de la salade?
• Quelle est la température optimale pour le semis de salade?

Quand semer la salade?

La période de semis de la salade varie en fonction de la variété et de votre emplacement géographique. Voici un guide général sur quand semer les salades:

1. Salades d’été (laitue, batavia, romaine, etc.) : Ces variétés peuvent généralement être semées dès le printemps (mars-avril) jusqu’à la fin de l’été (août-septembre). Certaines variétés peuvent tolérer la chaleur estivale, tandis que d’autres préfèrent les températures plus fraîches du printemps et de l’automne.
2. Salades d’hiver (mâche, frisée, scarole, etc.) : Ces variétés sont semées plus tardivement, généralement à partir de la fin de l’été (août) jusqu’à l’automne (octobre-novembre). Elles sont résistantes au froid et peuvent être récoltées tout au long de l’hiver, en fonction des conditions météorologiques.

Comment faire des semis de salade en godet?

Il n’y a pas de différence réelle selon le type de pot que l’on souhaite utiliser. On veillera simplement à ne pas mettre trop de graines dans votre godet afin de leur donner la place nécessaire pour qu’elles se développent correctement. Cela peut paraître évident, mais plus vous aurez de plants dans votre godet, moins les plantules seront grandes et donc plus fragiles pour supporter le repiquage au jardin. Si votre objectif est de faire germer les salades pour les repiquer dans des godets plus grands (10cm de diamètre ou plus), je mettrais une dizaine de graines. Si vous voulez les laisser grandir dans le pot avant de les repiquer, pas plus de 4-5 graines et ne gardez que 3 plants.

Quand semer la salade avec la lune?

Semer en fonction des cycles de la lune est une pratique ancienne utilisée par de nombreux jardiniers. L’idée est que la gravité de la lune influence la croissance des plantes, tout comme elle affecte les marées. Ce n’est pas quelque chose que je pratique forcément. Avec la vie de famille, le travail, et les journées qui passent vite, je trouve que cela ajoute une couche compliquée à respecter. Mon but est de produire des légumes, et ça fonctionne sans trop regarder à ces notions. J’imagine que l’on peut avoir de meilleurs résultats mais je n’ai jamais fait de comparatif. Sans doute un jour!

Sinon, voici les notions générales:

1. Lune montante et décroissante : Ces périodes sont idéales pour semer la salade. Pendant la lune montante, la sève monte dans les parties aériennes des plantes, ce qui favorise la croissance des feuilles. Par ailleurs, la lune décroissante est le moment où l’énergie de la plante est dirigée vers ses racines, ce qui est idéal pour l’enracinement des semis.
2. Lune descendante et croissante : Pendant la lune descendante, la sève descend vers les racines. C’est un bon moment pour planter ou repiquer vos salades, car cela favorise le développement des racines. Cependant, évitez de semer pendant la lune croissante car l’énergie de la plante est dirigée vers sa croissance aérienne, ce qui peut nuire à l’enracinement des nouveaux semis

Attention, il est important de noter que si semer en fonction des cycles de la lune peut améliorer le taux de germination et la croissance des plantes, cette pratique n’est pas une garantie de succès. Les conditions climatiques, la qualité du sol, l’arrosage approprié et d’autres facteurs ont également un impact important sur la croissance de vos salades.

Semis en godet / En caissette / En plaque multi cellules, quels sont les avantages?

Chaque technique de semis a ses propres avantages. Le choix dépendra de vos préférences personnelles, de la place dont vous disposez et du nombre de plants que vous souhaitez obtenir.

Semis en godet : C’est une méthode simple qui ne nécessite pas beaucoup de matériel. Les graines sont semées directement dans des petits pots individuels (9,5cm de diamètre ou moins), qui peuvent ensuite être placés en extérieur ou sous serre, selon les conditions climatiques. L’avantage est que chaque plant a son propre espace, ce qui limite le risque de maladie et facilite le repiquage.

Semis en caissette (genre barquette en plastique) : Cela consiste à semer les graines dans une caissette remplie de terreau. Une fois les plants suffisamment développés, ils sont repiqués individuellement. Cette méthode est intéressante si vous souhaitez obtenir un grand nombre de plants, car elle permet de semer un grand nombre de graines dans un espace restreint.

Semis en plaque multi cellules : Cette méthode combine les avantages des deux précédentes. Les graines sont semées dans des plaques de cellules individuelles, ce qui permet d’optimiser l’espace tout en offrant à chaque plant son propre espace de croissance. C’est la méthode que je préfère car elle est très pratique et permet un repiquage facile.

Combien de graines faut-il mettre?

Le nombre de graines à semer dépend de la méthode de semis que vous choisissez.

• Pour un semis en godet, je recommande de mettre entre 3 à 5 graines par godet.
• Pour le semis en plaque multi cellules, une graine par trou est suffisante. (Voire deux si vous n’êtes pas certain de la qualité des graines, n’en garder qu’une une fois que les plantules sortent).
• Dans une caissette, les semis se font en ligne. Il est recommandé de semer les graines assez clair pour faciliter ensuite le repiquage.
• En pleine terre tous les 30 cm. Éclaircissez ensuite pour ne garder qu’un plant (quand le plant a 6 feuilles environ)

Que faire si mes semis filent?

Si vos semis filent (poussent de manière démesurée en hauteur), cela signifie qu’ils manquent de lumière. Il est donc nécessaire de les placer dans un endroit plus lumineux. Si vous les faites pousser à l’intérieur, vous pouvez utiliser une lampe de croissance pour leur fournir un éclairage supplémentaire.

Quand éclaircir les semis?

L’éclaircissage est l’action de retirer certains plants pour laisser de la place aux autres pour grandir. C’est une étape importante lors du semis en caissette ou en godet. Il est recommandé d’éclaircir lorsque les plants ont développé leur première vraie feuille (pas les cotylédons qui sont les premières feuilles que la plante développe). Il faut alors ne garder que le plant le plus vigoureux dans chaque godet ou cellule.

Semer des salades en intérieur

Semer en intérieur a l’avantage de vous permettre de commencer la culture de la salade plus tôt dans l’année, et ainsi d’obtenir des récoltes plus précoces. Les graines de salade ont besoin d’une température d’environ 20°C pour germer, ce qui est souvent plus facile à obtenir en intérieur, notamment en fin d’hiver et au début du printemps.

Semer la salade en pleine terre, quelles spécificités?

Semer directement en pleine terre est une option intéressante lorsque les conditions climatiques sont favorables (température du sol d’au moins 10°C, absence de risque de gel). Cette méthode est généralement plus simple et permet d’éviter le repiquage, qui peut parfois stresser les plants. Cependant, elle requiert une plus grande attention à la gestion de l’arrosage et à la protection contre les parasites et les maladies.

Je trouve que c’est intéressant de faire des semis en pleine terre lorsqu’on veut récolter des jeunes feuilles pour faire du mesclun, sinon je privilégie les laitues pommées ou romaines. Je seme les salade en lignes assez proches comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessous. On peut ensuite faire plusieurs coupes a l’aide d’un couteau. ça repousse 3-4 fois on va dire, après la salade devient plus coriace.

Quel est le temps de germination de la salade?

La durée de germination de la salade varie généralement entre 7 et 14 jours, en fonction de la variété de salade et des conditions de température et d’humidité.

Quelle est la température optimale pour le semis de salade?

La température optimale pour le semis de salade se situe entre 15 et 20°C. Cependant, la salade peut tolérer des températures plus basses, jusqu’à 10°C. Il est donc possible de semer la salade dès le début du printemps, à condition de protéger les semis du gel. Cela risque probablement de mettre plus de temps pour germer dans ces conditions.

Comment bien planter les graines?

Pour semer les graines de salade, vous devrez d’abord préparer le sol en l’ameublissant et en enlevant les pierres et autres débris. Ensuite, faites des sillons d’environ un centimètre de profondeur et semez les graines à l’intérieur. Vous pouvez ensuite recouvrir les graines avec un peu de terre et arroser légèrement. Les graines doivent être espacées d’environ 30 centimètres si vous semez directement en pleine terre, pour permettre aux plantes de se développer correctement.

Quand arroser les semis de salade?

Les semis de salade doivent être gardés humides, mais pas détrempés. Arrosez les semis régulièrement, surtout lorsqu’il fait chaud, pour empêcher le sol de se dessécher. Cependant, évitez d’arroser excessivement, car cela pourrait provoquer la pourriture des racines. L’arrosage est généralement nécessaire une fois par jour dans des conditions normales, et peut-être deux fois par jour lors de journées particulièrement chaudes ou sèches.

Quand récolter la salade?

La période de récolte de la salade dépend de la variété et des conditions de croissance, mais généralement, la salade peut être récoltée environ 4 à 6 semaines après le semis. Il est préférable de récolter le matin, lorsque les feuilles sont encore fraîches et croquantes. Vous pouvez récolter les feuilles au fur et à mesure de vos besoins, ou couper l’ensemble de la plante à la base.

Quelle est la rotation des cultures pour la salade?

La rotation des cultures est une pratique importante en jardinage qui consiste à alterner les familles de plantes cultivées dans un même espace au fil des saisons ou des années. Cela aide à prévenir l’épuisement des nutriments du sol et à réduire le risque de maladies et de ravageurs. La salade, étant un légume à feuilles, doit être suivie par une culture de légumineuses (comme les pois ou les haricots), de racines (comme les carottes ou les betteraves) ou de fruits (comme les tomates ou les courgettes) pour aider à maintenir l’équilibre des nutriments dans le sol.